고객의 건강과 행복을 먼저 생각하고 정성이 가득한 식단을 제공합니다.
캐터링
.캐터링(이동급식)이란
.주방시설과 식당시설이 없는 산업체, 학원, 회사 등에 근무하시는 고객에게 당사 조리센터에서 조리하여 급식차로 이동하여 급실을 제공하는 형태
.위탁급식은 식사수준의 향상과 경영비용의 합리화를 가져다 주는 단체급식 종합 서비스 산업입니다.
.종합조리센터
1위생적인 전처리 시설과 안전한 조리시설을 갖춘 조리센터
2철저한 위생기준에 의한 조리작업 및 자율 위생점검실시
3적온 유지를 위한 보온 보냉 용기 사용
4냉장탑차를 이용한 위생적이고 신속한 배송시스템
.이동급식의 장점
1일반위탁급식과 동일한 식단으로 청결하게 급실을 제공합니다.
2메뉴관리를 위하여 당사 조리센터에서 제철 식자재를 주로 사용하고,
냉동식품 및 공장가공식품 사용을 지양합니다.
3한식, 양식, 중식 등 주간메뉴식단으로 적용하여 당사 3000여종 메뉴를
다양하게 활용하여 급식을 제공합니다.
4품질관리를 위하여 영양사가 직접관리, 위생 및 적온 급식을 위한
냉장탑차, 전문용기를 사용 생산과 배송을 합니다.
5고객만족을 위하여 설문조사를 정기적으로 실시하며 이벤트식,
계절 특식을 제공합니다.
